当選者感想文

ワカメと茄子を入れて味噌汁を仕立てましたが、昔懐かしい味で薫りも馥郁としていました。　
美味しゅう御座いました。
ありがとう御座いました。
　
埼玉県　大島様

長野に引っ越してきてまだ1年弱で、信州味噌を味わったことがなく、どんな味か楽しみにしていました。
豊醸味噌は、コクがあり、とても豊かな味わいの赤みそでした。
吟醸味噌は、優しい感じのお味噌で、スープ感覚でサッと飲めました。
どちらも、大豆から作られたことがしっかりと感じられるおいしいお味噌でした。
他にも、いろんな種類のお味噌があるようなので、試してみたい気持ちになりました。

長野には訪れたい場所がたくさんあり、まだ小布施には訪れてはいませんが、知人にも勧められた場所でもあるので、近い将来、遊びに行ってみたいと思います！ありがとうございました。

穀平吟醸
まろやかで香りが良い
豊醸味噌
さっぱりしていていやみがない
以上が家内の感想でした。
個人的には穀平吟醸のほうが特に気に入ったとの事です。
私自身は味音痴なのですが、そんな私すらおいしいと感じました。
小布施には過去何度か行った事がありますが、小布施=栗と言うイメージがあり、お味噌を買うと言う発想が持てませんでした。
陳列の前面に出して頂くとか、高速のSAで販売するなどして頂けたら、より探しやすくなると思います。
今後は貴社製品を、特に贈答用にしたいと思っています。
その節にはよろしくお願いいたします。
今回は有難うございました。

　ありがとうございました。　無事商品が届き、お味見させていただきました。おいしいというか想像以上の味でした。
　私も実家が信州なので実家でつくっていた味を求めて捜していたのですが、やっと納得できるお味噌に出会いました。
　すっきりとしてお味噌本来のうまみと風味がありますね。だから、いつもより少な目のお味噌で味付けしても充分おいしいとおもいました。具の味や風味をうまくひきたててくれますね。　実家の味噌はどちらかというと辛口で豊醸味噌にちかいのですが、吟醸味噌もとても美味しくいただきました。　貝のお味噌汁や竹の子など風味のつよい具材を使うときに合うような気がします。普段は、何も言わない息子たちもおいしいねといってくれました。当選させていただき、本当にありがとうございました。