伝統ある木樽仕込
天然醸造味噌

『穀平みそ』は、天明四年、当時の豪商であった穀屋平左衛門が
穀物を商う傍ら、味噌醸造業を創始しました。
以来二百年「穀平の赤味噌」として広く世に知られることとなり、
その真価を高めて参りました 。
その深く豊かな滋味は、奥信濃の冷涼な気と清爽な地があってこそのもの。
伝統ある木樽仕込 「天然醸造味噌」を、ぜひご賞味ください。