味噌

たけさんのお味噌プレミアム　　百年木桶仕込み

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商品詳細

穀平味噌で眠っていた百年前の木桶を信州ラーメン屋たけさんと穀平味噌で復活させました。長年、木桶で住み着いていた酵母とじっくりと時間をかけた熟成により、一段二段も深い旨みと香りを醸しました。手間暇掛けた味噌本来の木桶仕込みを是非ご賞味ください。

※写真の木樽はイメージの為、味噌のみの販売価格となります。ビニール袋に１kg量り売りの形態となります。保存用木樽購入ご希望の方はお電話ください。